Higiene alimentaria de personas dependientes en el domicilio (No incluye certificación)

  • Describir los procedimientos previos al cocinado: descongelado, cortado, pelado, troceado y lavado de los diferentes productos que integran la alimentación habitual en el domicilio Enumerar las condiciones higiénico-sanitarias que han de cumplir los productos destinados al consumo humano.
SKU: CT1011_SAC Categoría:

1. Normativa Higiénico-Sanitaria.

2. Aditivos alimentarios.

3. Normativa vigente para los manipuladores de alimentos.

4. Riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de alimentos.

5. Toxiinfecciones alimentarias.

6. Sustancias tóxicas de los alimentos.

7. Atención especial a las normas higiene alimentaria.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Higiene alimentaria de personas dependientes en el domicilio (No incluye certificación)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *